Samedi soir, j'ai organisé un diner de Thanksgiving. Je me suis bien amusée à imaginer un menu digne de cette fête américaine qui commémore la première récolte de maïs du pays. Un menu typique de Thanksgiving est composé d'une dinde farcie et de sa sauce aux canneberges (cranberries), d'une purée de pommes de terre ou de patate douces, de légumes (haricots verts ou choux de Bruxelles) et d'une tarte aux pommes ou noix de pécan. Ce dîner étant une action de grâce pour remercier de la moisson du ... continue reading...
Tapenade d’olives noires au cresson
J'avais déjà la parfaite recette de tapenade d'olives vertes, j'ai désormais trouvé son pendant en version olives noires. Je l'ai goûté et direct adoré chez George et Lara qui ont eu la gentillesse de me donner leur secret: le cresson! Un délice, rien que le parfum de cette tartinade donne faim et je ne vous raconte même pas la merveille sur du pain Poilâne grillé... A tester d'urgence pour vos prochains apéros d'autant que ça prend à peine 10mn. Imprimer Tapenade d'olives noires au ... continue reading...
Croc’Cake (cake croque-monsieur à la crème de roquefort)
Le jour où j'ai vu une photo de recette, j'ai su que j'allais arracher des cris de joie à MiniCook. Un de ses plats préférés préparés sous forme de cake, impossible de me rater! Messieurs, mesdames, sous vos applaudissements, je vous demande d'accueillir le "Croc'Cake" sur Fashion Cooking. LA recette parfaite des apéros ou des dîners de familles nombreuses. Bien chaud, bien moelleux avec sa délicieuse crème de roquefort, servi en belles tranches sur une petite salade verte, ce cake de ... continue reading...
Biscuits Sirtaki maison
Ça y est Le Meilleur Pâtissier a repris du service sur M6, deuxième épisode dès ce soir à 20h 50. Si vous ne connaissez pas, Le Meilleur Pâtissier est une émission dédiée à la pâtisserie et pendant laquelle 10 candidats amateurs s'affrontent pour remporter ce titre de Meilleur Pâtissier. Pâtisserie, sucre, sucre, déco, technique, tout ce que j'aime... Le thème de l'émission de ce soir: Les feuilletés. J'avais envie de l'illustrer avec une recette mais j'étais un peu à sec en terme d'inspiration ... continue reading...
DIY Liste de courses et stylo à aimanter sur le frigo
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