C'est la crise. Je rentre chez mes parents en attendant de trouver un boulot! Après un gros déménagement et 18 cartons de fringues (nan nan je ne suis pas superficielle...) portés par MiniCook, je lui dois bien un bon dîner. J'en profite pour rappeler aux parents qu'il y aussi des avantages à mon retour: d'accord je prends beaucoup de place et j'encombre les placards, mais je cuisine aussi ;-) Mousse/soufflé de courgettes à la crème de Kiri et au saumon fumé Temps de préparation: ... continue reading...
Bavarois framboise-vanille
Deux nouvelles: ma "petite" sœur a eu son bac Mention Bien et a enchaîné avec sa majorité trois jours plus tard; ce qui fait donc beaucoup de choses à fêter. Pour son anniversaire elle m'avait demandé de lui faire un "vrai" gâteau d'anniversaire, traduction "ton vulgaire gâteau au chocolat tu te le gardes pour cette fois...". Il fallait donc un gâteau de princesse, le dernier avant d'être trop vieille pour ça. J'ai donc pensé au merveilleux gâteau fait par Trinidad pour les 4 ans de sa fille, ... continue reading...
Recettes de stage
Petit cadeau de fin de stage à toute l’équipe marketing, comme promis voilà les recettes de tous les gâteaux que je vous ai fait goûter. Un grand merci à tous d’avoir été un si bon public de gourmands pendant ces 6 mois... C'est parce que vous me réclamiez les recettes que je me suis décidée à lancer ce blog! . Canelés Cake au chocolat aux pépites de chocolat à la fleur de sel Cake aux olives, au gouda et au jambon Cake lemon poppy seed Muffins au chocolat blanc et aux ... continue reading...
Salade quinoa lentilles au chèvre et aux radis
Ma salade préférée chez Cojean (la salade quinoa lentilles - chèvre aux radis) a disparu de la carte, comme je l'adore j'ai tenté de la reproduire at home. Je suis arrivée à un résultat proche de l'originale. Ca donne une salade hyper fraîche et hyper saine, idéale pour les grosses chaleurs. Et ooouuiii je suis addicted au quinoa!!! 5.0 from 1 reviews Imprimer Salade quinoa lentilles au chèvre et aux radis Temps de cuisson: 20mn Temps de préparation: 15mn Temps de ... continue reading...
Philadelphia Cheesecake & Sauce Carambars
Depuis que j'ai commencé ce blog, tout le monde me réclame la recette du cheesecake et je n'avais pas eu l'occasion d'en faire un depuis la création du blog. J'ai profité d'un dîner entre cousin hier soir, pour préparer un "Philapdelphia cheesecake", mon préféré. Il se fait normalement avec du cream cheese Philadelphia qu'on ne trouve quasiment pas en France et que j'ai remplacé par du St Môret. Le St Môret donne un petit goût salé mais la consistance est parfaite. Pour contrebalancer le salé du ... continue reading...
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