Mon histoire d'amour avec Magimix a commencé très tôt. Jusqu'à 15 ans, j'ai dû me contenter d'un vieux mixeur boule dont le plastique était si usé qu'on ne voyait plus à l'intérieur et qui éclaboussait partout dès qu'on tentait de mixer une soupe. Le robot Magimix multi-fonctions incarnait pour moi l'objet de désir suprême qui me faisait rêver dans les cuisines hyper-design de mes copines. A 12 ans, j'en avais parlé à ma grand-mère qui m'avait promis de m'en offrir un à mon mariage, me marier ... continue reading...
Risotto au safran et petits légumes
En rapportant des spécialités locales et des épices, on peut prolonger la magie des voyages pendant un bon bout de temps. Cela fait 1 mois que je suis rentrée de Marrakech et j'ai encore des recettes à publier. Contrairement au couscous ou au tajine, il ne s'agit pas d'une recette marocaine mais d'une recette à base de safran. En effet, lors de notre passage dans les quartier des épices du souk, mes copines m'ont interrogées sur le mode d'emploi d'utilisation du safran. En effet, il faut bien ... continue reading...
Le concours de recettes
Le mois d'avril sonne les 3 ans de Fashion Cooking. Et 3 ans de gourmandise et de rencontres, plus de 300 recettes, des dizaines de milliers de lecteurs géniaux, ça se fête!!! Et pour ça, je vous ai concocté avec mes partenaires Magimix et VeryCook, un concours de recettes qui dépote. Vous testez depuis 3 ans mes recettes, c'est maintenant à votre tour de démontrer vos talents culinaires… . En ce moment, vous l'avez noté, je suis très sucré. Je vais donc avoir besoin de vous pour ... continue reading...
Pâte à chou & Eclairs vanille, café, pistache, sésame noir (tutoriel photo)
En ce moment, je suis dans une grosse période pâtisserie, ça a commencé avec les macarons, puis les cupcakes et enfin le gâteau Poker. Promis les plats salés vont revenir... mais là je dois aller au bout du cycle avec les éclairs et peut être que ça me passera pour quelques temps. Parlons éclairs, donc! Dorian m'avait annoncé leur grand retour, ma copine Cam m'a offert un livre sur les éclairs (et elle commençait à se vexer que je ne l'utilise pas), j'ai eu la chance de rencontrer Christophe ... continue reading...
sky-high au chocolat croustillant, glaçage noir brillant jeton de poker
Aujourd'hui, révélation sur MiniCook: c'est un très bon joueur de poker!!! J'imagine déjà la tête de ma grand-mère quand elle va apprendre ça… J'espère toujours le sac Chanel qu'il est censé m'offrir à la suite d'une victoire mais en attendant, je lui avais réservé une petite surprise pour le dessert de son anniversaire. Je me baladais sur le site de Bogato (pâtisserie que j'adore et qui vend des gâteaux super originaux) quand je suis tombée sur le gâteau Poker. J'ai direct adopté l'idée du ... continue reading...
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