Pour fêter l'été et la gourmandise, la maison Carte d'Or a ouvert depuis le 5 mai et jusqu'au 29 juillet, une boutique éphémère dans le Marais au 18 rue de Turennes. Pour ce pop-up store ultra chic, le chef pâtissier Yannick Tranchant (que j'adore au passage...) a imaginé des recettes de bouchées glacées avec les meilleurs parfums de glace Carte d'Or. Vous pouvez déguster ces somptueuses créations glacées ou inventer la vôtre en mixant glace, crémeux et toppings comme si c'était vous le ... continue reading...
La rose sous son globe – Gâteau Belle et la Bête
Ce WE, on a regardé la Belle et la Bête avec ma fille. J'étais trop heureuse de lui montrer mon dessin animé préféré de petite fille! Elle m'a dit à la fin qu'elle aimait bien la Bête parce qu'il avait les cheveux comme elle (roux, donc) et que Gaston était très méchant: elle a bien compris l'intrigue ;-) Par contre, cette histoire de rose qui perd ses pétales l'a un peu tracassé: C'est quoi ça maman? en désignant la rose sous son globe. Euh, c'est le symbole du temps qui passe ma chérie. Quand ... continue reading...
Mon accouchement naturel #1: Mon 1er accouchement sous péridurale
Avant de vous parler de mon accouchement naturel, je voudrais expliquer ce qui m'a amené à vouloir tenter une naissance sans péridurale pour mon 2ème bébé, à savoir: mon 1er accouchement sous péridurale! S'il n'a pas été ce qu'on pourrait qualifier d'horrible ni même de difficile, il m'a suffisamment traumatisé pour que je le ressasse encore 2 ans et demi après. En fait, j'ai été frustrée qu'il ne se déroule pas mieux alors qu'il n'y avait absolument aucune raison qu'il ne soit pas parfait. ... continue reading...
Canicule? – Bâtonnets de yaourt glacé vanille & morceaux de fraises
Je sais comment c'est chez vou, mais moi j'ai cette désagréable impression de littéralement me liquéfier sur place ces derniers jours. Je passe ma journée à fantasmer sur des crèmes glacés onctueuses et ma fille ne veut se nourrir que de glaces... Mais je n'ai jamais la place de mettre mon bol sorbetière au congèl, ni le réflexe de le faire refroidir à l'avance. C'est dans ce genre de situation que je dégaine ma recette magique de bâtonnets de yaourt glacé. Dix minutes de préparation, pas ... continue reading...
Buffet de salades – Salade lentilles, grenade & Granny Smith
Un de mes plaisirs en rentrant à Paris sera de retrouver ma cantine: les restaurants Cojean. Je suis juste fan de leurs salades. Ou tout du moins de leurs salades d'il y a 6 ans avant mon départ à Londres, car je n'y suis plus allée souvent depuis et je ne connais pas leurs nouvelles recettes. En tout cas à l'époque (on se fait vieille avec tout ça...) c'était des salades toutes simples mais très savoureuses tout en restant saines, équilibrées et rassasiantes. Un concentré de tout ce que j'aime ... continue reading...
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