Lors d'une pause pendant une longue et chaude journée de tournage (un super projet dont je vous parlerais à la rentrée), on a parlé salades d'été. Un des cadreurs, nous a parlé de la recette fétiche de sa maman pour les déjeuners d'été: la salade melon concombre. Melon, concombre, fêta, menthe: juste 4 ingrédients que j'ai tout de suite noté dans un coin de ma tête. Pour l'assaisonnement, il a été clair rien d'autre qu'un filet de bonne huile d'olive bien parfumée. Une recette super simple, ... continue reading...
Gâteau Chica Vampiro
Je suis pas encore là-dedans avec ma fille mais il parait que Chica Vampiro est la nouvelle série en vogue chez les pré-ados. En gros, des vampires, un lycée et plein d'histoires de love, un truc bien girly si vous voyez ce que je veux dire... Alors si vous avez dans votre entourage des filles, cousines, ou nièces dans cette tranche d'âge, vous devriez faire un carton plein avec cette déco de gâteau Chica Vampiro super facile à faire. Et si ce n'est pas le cas, vous pouvez toujours vous inspirer ... continue reading...
DIY Protèges-poêle en feutrine
Quand on a emménagé, il n'y avait pas assez de placards dans ma cuisine pour ranger tout mon "barda" (dixit mon mec). On a alors acheté deux chariots Ikea qui rajoutent des plans de travail et des étagères. Mes plats, casseroles et saladiers sont donc en exposition dans la cuisine. Ça faisait déjà un bout de temps que j'avais envie de changer mes poêles et mes casseroles; mais après avoir fait mon tri Marie Kondo je n'ai plus pu voir en peinture ma pile de vieilles poêles toutes jaunies aux ... continue reading...
Carpaccio de betteraves
Maintenant que l'été est ENFIN là, je ne rêve plus que de petits plats ultra-frais et ultra-rapides. Et si on peut éviter toute cuisson qui fait inévitablement monter la température de ma cuisine, c'est encore mieux. Pour changer de la salade, j'ai donc préparé hier un délicieux carpaccio de betteraves que j'avais goûté lors d'un super dîner chez ma copine Valentine de My Hungry Valentine (si vous cherchez des restos sympas à Londres, précipitez-vous sur son blog, c'est la reine des bons plans ... continue reading...
Cupcakes sans gluten
En plus du gâteau rhubarbe à étage pour l'événement Garmence, j'avais préparé des cupcakes que les gens pourraient goûter avant qu'on découpe magistralement le gâteau. Comme Charlotte est intolérante au gluten, j'ai voulu lui faire une petite surprise en lui préparant quelques cupcakes sans gluten, histoire qu'elle puisse goûter à son gâteau. Premier défi, trouver une recette sans gluten qui n'implique par l'emploi de 10 additifs introuvables. Deuxième défi: que ce soit bon et pas trop pouf ... continue reading...
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