Aujourd'hui, je voudrais rendre hommage à la ville de Nice si chère mon cœur. J'ai passé toutes mes vacances près de Nice jusqu'à ce que notre maison de famille soit malheureusement vendue il y 2 ans. On descendait en voiture, mes parents roulaient toute la nuit en se relayant jusqu'au petit matin. L'arrivée sur la promenade des Anglais alors que le soleil se levait était un vrai moment de joie qui marquait l'arrivée toute proche et surtout le début des vacances. Je n'ai pas de mot pour ... continue reading...
Gâteau vanille & glaçage rhubarbe
Charlotte, c'est le genre de copine que j'admire trop! Elle sait ce qu'elle veut, elle sait captiver son audience et elle a un sens business très développé (à peu près tout ce que je suis pas, quoi...). Elle a monté Garmence Wine Studio, une collection de vins 100% en ligne, assemblés par elle pour nous faciliter la tâche quand on veut du bon vin sans avoir trop de choix. J'adore le vin mais je suis nulle quand il s'agit de choisir une bouteille, je reste de longues minutes devant le rayon (et à ... continue reading...
Poke hawaïen au thon
Mon mec est juste un fanatique de ceviche. Je n'adore pas manipuler le poisson cru donc on réserve souvent ce plat pour des sorties restos dans l'une des nombreuses cevicherias londoniennes. Mais quand j'ai entendu parler par une copine de la folie du Poke Hawaïen, je me suis que c'était le moment où jamais de faire plaisir à mon mari. Le Poke Hawaïen [poh-kay en Hawaïen], à mi-chemin entre le Chirachi et le ceviche (quand on y pense, c'est logique, Hawaï est juste situé entre le Japon et ... continue reading...
Le Croque-Madame trou
Je crois que le brunch est mon repas préféré au monde. C'est le WE, on mange tout ce que j'aime et c'est pas long à préparer. Je suis toujours à la recherche de recettes originales pour varier des oeufs benedict qu'on me réclame à longueur d'année. Avec le concept du croque-madame trou et de son oeuf cuit direct au four dans le trou, je crois que je vais taper presque aussi fort qu'avez les oeufs fleur de bacon pour les aficionados du brunch. Les avantages non négligeables du croque-madame ... continue reading...
Gâteau foot
Bon j'avoue je ne suis pas une grande fan de foot. Mais faut c'qui faut, quand la France est en demi-finale de l'Euro 2016, je me dévoue pour apporter le gâteau à dévorer pendant le match. Et ce gâteau foot, je peux vous dire que ce n'est pas un petit gâteau puisqu'il a fallu rien de moins que 9 préparations à gâteaux pour remplir le moule. Disons que vous allez pouvoir nourrir l'équipe de France entière, supporters et remplaçants compris ;-). Go, on se lance dans cette déco terrain de foot ... continue reading...
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