Cette semaine, continuons avec les petites salades qui changent des tomates-mozza. Commençons avec une petite recette fétiche de MiniCook qu'il me prépare souvent quand j'ai envie de fraîcheur: une salade de tomates, citron et chèvre frais. J'adore cette salade car MiniCook me la prépare toujours avec amour bien sûr, mais aussi car la préparation du citron en petits morceaux de pulpe qui explosent sous la langue la rend délicieusement acidulée. Un must have de vos déjeuners d'été, préparée en ... continue reading...
Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes
Ma sœur est toujours à la recherche d'astuces pour alléger les apports caloriques tout en conservant la gourmandise. Après m'avoir conseillé la délicieuse pâte à pizza au chou fleur, elle m'a fait tester son fondant au chocolat allégé à la compote de pommes. J'avais essayé il y a quelques années d'alléger un fondant au chocolat avec du beurre light et j'avais renoncé aux vues de la texture compacte et du goût sans intérêt du résultat. Mais là, c'est plus que bluffant, la compote est absolument ... continue reading...
Salade de lentilles avocat, pomme, feta
Pas simple de trouver des idées tous les jours pour nourrir la famille affamée qui revient de la plage. Cette petite salade bien fraîche est exactement ce dont on a envie par ces chaudes journées d'été. Elle ne contient que des aliments sains, pleins de fer, d'antioxidants, vitamines et autres oméga 3... Bref à adopter d'urgence avant overdose de tomates-mozza! 5.0 from 1 reviews Imprimer Salade de lentilles avocat, pomme, feta Temps de cuisson des lentilles: 30mn Temps ... continue reading...
Trucs & astuces pour réussir une pyramide de choux
Comme je n'ai pas eu le temps de beaucoup cuisiner ces derniers temps, c'est donc le moment de vous sortir toutes mes recettes méga-en retard qui traînent dans mes tiroirs depuis des mois. Heureusement les photos ne se périment pas et les recettes peuvent toujours servir! Commençons par la pièce montée en chou que j'ai réalisée pour les 30 ans de ma copine Cam! Fou que je ne l'ai pas publiée avant parce qu'elle était vraiment pas mal cette pyramide de jolis choux craquelins pastels. Surtout, ... continue reading...
Thé glacé au cumin
Je sais que je n'ai pas donné beaucoup de nouvelles ces 2 derniers mois. Je vous prie de m'en excuser et j'espère que vous ne m'en voudrez pas... Beaucoup de projets de différentes natures ont fait que je n'ai eu plus eu le temps de poster de nouvelles recettes sur Fashion Cooking :-( Je ne vais pas trop m'étaler sur ces différentes raisons aujourd'hui sinon je n'aurai jamais le courage de recommencer à publier. Mais sachez que ce sont uniquement de bonnes nouvelles et que je vous en parlerai ... continue reading...
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