Ca y est, I am back from MiniMoon! Vous pouvez désormais m'appeler "Madame"... Euh non je rigole, ça ça me vieillit trop. Bon je vous raconte pas tout tout de suite, hein, faut que j’atterrisse encore un peu. Mais je reviens aux fourneaux avec plein de recettes et de Do It Yourself très girly et assez wedding oriented, je dois dire. On commence par un Wedding Cake justement. Non, non pas le mien celui de Marinette et Kris que j'ai réalisé cet été. Il m'a fait réaliser que je n'aurais jamais le ... continue reading...
Mezzaluna de petits pois
Si je ne suis pas accro au bio, ce n'est pas que je n'aime pas le concept de bons produits récoltés cultivés en France dans le respect des règles de l’agriculture biologique. C'est juste que souvent ce n'est pas pratique quand on mène une vie active normale: il faut aller à l'épicerie bio à l'autre bout de la ville, acheter en petites quantités car les produits se périment plus vite pour au final un coût vraiment plus important. Pas toujours adapté à la cuisine quotidienne, quoi! C'est pour ça ... continue reading...
THE Charlotte au chocolat
Si vous avez acheté mon livre, vous êtes forcément tombés sur la recette des macarons-minute de Tante Brigitte. Des recettes super-rapides pour un résultat à tomber, c'est le créneau de Tante Brigitte. J'ai passé une aprèm avec elle avant l'été et elle m'a transmis ses meilleures recettes. Ecrites sur un post-it ou sur une carte postale, tapées à la machine ou découpées dans un vieux magazine, son cahier de recettes regorgeaient de merveilles toutes plus alléchantes les unes que les autres. Le ... continue reading...
Cronuts-express
Avez-vous entendu parler des Cronuts™, la nouvelle folie venue tout droit... des US? Of course, comme on peut s'en douter c'est bien entendu gras et sucré puisqu'il s'agit d'un croisement Croissant - Donught. Cette petite bombe calorique a pourtant été inventée par Dominique Ansel, un chef pâtissier français qui les vend dans sa pâtisserie éponyme: la Dominique Ansel Bakery. Il parait que la queue devant sa boutique se forme dès 6h du matin pour faire partie des 300 chanceux du jour qui auront ... continue reading...
Velouté glacé de haricots verts au chèvre
Si je ne suis pas accro au bio, ce n'est pas que je n'aime pas le concept de bons produits récoltés cultivés en France dans le respect des règles de l’agriculture biologique. C'est juste que souvent ce n'est pas pratique quand on mène une vie active normale: il faut aller à l'épicerie bio à l'autre bout de la ville, acheter en petites quantités car les produits se périment plus vite pour au final un coût vraiment plus important. Pas toujours adapté à la cuisine quotidienne, quoi! C'est pour ça ... continue reading...
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