Connaissez-vous le #foodporn? Commençons par les basiques pour ceux qui ne sont pas nés un smartphone greffé à la main. Le hashtag (#) est un marqueur de mot utilisé notamment sur certains réseaux sociaux Twitter, Instagram... pour marquer les mots-clé que l'on veut mettre en avant pour que les gens tombent facilement sur votre message. Exemple: Si vous prenez une photo de tarte aux fraises sur Instagram vous écrirez en commentaire "Regardez ma jolie #tarte aux #fraises". Les gens à la recherche ... continue reading...
Tartelettes roquefort-poires
Cela faisait 1 semaine que j'avais imaginé ces petites tartes roquefort-poires dans ma tête. Je savais exactement quelle taille elles auraient et comment je les présenterais. J'avais acheté tous les ingrédients nécessaires depuis 3 jours et pourtant je ne ce cessais de reculer le moment de les cuisiner par paresse (ce qui est particulièrement honteux sachant qu'elles se préparent en 20mn). C'est le regard dépité de MiniCook quand je lui ai annoncé que je repoussais une fois de plus les ... continue reading...
Gâteau blanc à froufrous pistache-grenade [en vidéo]
Taaaddaaaa, la page Facebook Fashion Cooking compte aujourd'hui 5000 fans. Pour vous remercier de me suivre toujours plus nombreux, je me devais de vous offrir la recette d'un très bô gâteau!!!! Après le Gâteau Cake-Pops des 1000 fans, voici celui des 5000, je ne pensais pas qu'il arriverait si vite :-) Voici don le Gâteau blanc à froufrous pistache-grenade avec sa vidéo pour vous montrer comment le décorer. J'ai beaucoup réfléchis à la forme qu'il aurait et à sa couleur. Je voulais essayer le ... continue reading...
Gratin dauphinois facile
Quand nous étions petits, on réclamait souvent son gratin dauphinois à ma nounou. Il s'agit d'une des dernières recettes de mon cahier rose de cuisine que je n'ai pas encore partagé avec vous. La recette n'est pas totalement traditionnelle puisqu'elle y ajoute du fromage et qu'elle ne fait pas pré-cuire les pommes de terre. Ca en fait une recette super facile et rapide à réaliser (le seul truc un peu long c'est d'éplucher les pommes de terre). Et le résultat est top top top! Les pommes de terre ... continue reading...
Tarte-crumble pomme, rhubarbe, speculoos
C'était l'anniversaire de MiniCook la semaine dernière. Cette année pour le gâteau, j'avais fait simple (en comparaison au Gâteau poker de l'année dernière) mais efficace et surtout très bon. J'ai profité des premières tiges de rhubarbe pour faire un savoureux crumble mais posé sur une tarte pour que ça fasse quand même vrai gâteau d'anniversaire. On était 5, il n'en est pas resté une seule miette! J'en profite pour vous proposer un petit concours du WE avec Eat your Box et le figarscope: Le ... continue reading...
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