[Edit du 15/12/12]: Je republie cette recette de sucettes en chocolat à faire fondre dans le cadre du Calendrier gourmand de l'Avent de Mademoiselle Cuisine et Fashion Cooking car c'est pour moi un des meilleurs cadeaux gourmands. Ca prend 10mn à faire, ça ne coûte rien , c'est personnalisable à volonté (en ajoutant des fruits secs ou des bonbons cachés à l'intérieur) et le résultat est trop joli! Offrez ces délicieuses sucettes pour concocter de délicieux chocolats chauds maison, vous verrez ça ... continue reading...
Etoiles à la cannelle (Zimtstern)
Aujourd'hui, les étoiles à la cannelle de Mademoiselle Cuisine, aussi appelées Zimtstern. Il s'agit d'une recette traditionnelle que l'on réalise à Noël en Alsace et Allemagne. Ces étoiles sont très faciles à faire et ne nécessitent ni matière grasse ni de farine: juste de la cannelle, de la poudre d'amande, du sucre et du blanc d’œuf. C'est assez proche des macarons minute, la saveur de Noël en plus! Je m'en régale d'avance. Et Mademoiselle Cuisine vous a même préparé de petits cartons à ... continue reading...
Chutney d’oignons
Après le délicieux chutney de figues de Mademoiselle Cuisine, à mon tour de vous présenter mon chutney d'oignons préféré! Il s'agit d'une recette que m'a donné ma Tante Catherine il y a une dizaine d'années et à laquelle je suis restée fidèle car elle est vraiment délicieuse et très facile à préparer. Ce chutney est parfaitement équilibré, pas trop sucré, bien vinaigré et relevé juste ce qu'il faut pour ne pas empiéter sur le goût du foie gras quand on le sert avec! Un super cadeau à apporter ... continue reading...
Confiture pomme-orange
Mademoiselle Cuisine nous livre aujourd'hui une recette de famille qu'elle tient de son papa et ça c'est déjà un cadeau!!! Cette confiture pomme orange avec sa pointe de cannelle me fait les yeux doux. En plus il parait qu'elle est magique car elle est très parfumée en orange alors qu'on utilise que 2 oranges et ce sont les pommes qui permettent de gélifier la confiture. Je suis pas fan de marmelade d'oranges car j'ai du mal avec l'amertume mais je le déplore car je suis sure que j'adorerais la ... continue reading...
Sweet table or et argent de Noël
Aujourd'hui une Sweet Table de Noël blanche, or et argent pour une ambiance féerique que j'ai réalisée pour mon anniversaire! Je n'avais envie de préparer que du sucré, j'ai donc demandé à mes invités de diner avant et de venir prendre le dessert et quelques cocktails à la maison. L'occasion rêvée pour m'amuser un peu sur une Sweet Table et sur sa déco. J'espère qu'elle vous plaira et vous donnera plein d'idées pour décorer votre table de Noël! Cette Sweet Table était composée: de ... continue reading...
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