Pour ses 30 ans, ma belle-soeur Ségolène avait organisé un pique-nique. 2 jours avant, je réalise que je n'avais pas du tout pensé au gâteau... Panique à bord, il faut que je trouve une idée! Je veux absolument profiter du Printemps pour réaliser une déco en fleurs comestibles. Petit coup de fil chez Terroirs d'Avenir (le seul primeur que je connaisse à Paris qui a toujours des fleurs comestibles disponibles): chouette, ils ont des pensées, mes préférées pour la déco de gâteau. Parfait, je vais ... continue reading...
Diversification #3: On conditionne et on conserve ses petits pots maison
Cette semaine, on s'attaque à l'épineuse question du conditionnement et de la conservation des petits pots maison. La plupart des nombreuses question que je reçois porte sur les périodes de conservation et la congélation / décongélation des petits pots! Les bébés sont un peu plus sensibles que nous aux bactéries et il faut bien entendu faire attention à la façon dont on conserve sa nourriture. Mais en suivant quelques règles simple, vous pourrez en toute sérénité préparer et conserver vos petits ... continue reading...
Diversification & petits pots maison – #2: On optimise son Babycook plus
Dans cette 2ème vidéo, je vous donne mon avis sur le Babycook plus duo et je vous explique comment l'utiliser au mieux. Je vous montre comment faire cuire et mixer ses purées et compote maison au Babycook plus mais aussi comment réchauffer ses petits pots, faire cuire œuf ou réaliser de délicieux smoothies pour toute la famille en un tour de main. Ce que j'adore avec le Babycook plus, c'est qu'une fois la cuisson des 2 cuves lancée, je peux aller faire autre chose l'esprit tranquille ... continue reading...
Salé comme du sucré! – Number cake salé avocat-saumon
Pour fêter les 1 ans d'Albi, j'ai invité la famille à venir prendre l'apéro. En semaine, je trouvais ça le format le plus simple pour recevoir tout le monde pas trop tard. Comme je voulais qu'on fasse le gâteau tôt dans la soirée pour que les enfants puissent participer, je me suis creusé les méninges pour inventer un gâteau d'anniversaire salé. J'ai direct opté pour un Number Cake / Gâteau chiffre qui me trottait dans la tête sauf que je l'ai décliné en Number Cake salé! J'ai fait simple côté ... continue reading...
Diversification & petits pots maison – #1: On s’équipe
Je suis trop heureuse aujourd'hui de vous retrouver pour ma première série de vidéos bébé autour de la diversification et des petits pots maison. J'avais envie depuis longtemps de vous tourner des vidéos sur les petits pots maison pour répondre aux nombreuses questions que vous me posez sur Instagram et je suis contente d'avoir réussi à lancer le projet. DIVERSIFICATION ET PETITS POTS MAISON #1: On s'équipe Dans cette première vidéo, je vous présente tous ce dont vous allez ... continue reading...
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