Les sports d'hiver en ce moment ça me titille: la neige, le froid, les doudounes, tout ça me donne comme une envie de dévaler une piste. Deux choix s'offrent à moi: la raclette ou le délire artistique. Après une première expérience concluante avec le Gâteau bonhomme de neige, j'opte pour la création artistique à mi-chemin entre le bricolage et la pâtisserie et à fond dans la tendance anglo-saxonne des gâteaux foufous aux formes les plus improbables... Tadahh, voici le Gâteau piste de ski!!!! ... continue reading...
Gâteau bonhomme de neige [en vidéo super Fashion]
Y'a rien que j'adore plus que la neige!!!! Ça me donne envie de me rouler dedans et de passer ma journée à faire des bonhommes de neige. Mais bon, se rouler dans la neige poisseuse et grisouille de Paris, bof... J'ai trouvé la meilleure alternative: Le Gâteau Bonhomme de Neige. Aussi marrant à faire qu'un vrai (les doigts gelés en moins) et en prime on peut même le savourer à la fin si on ose (et j'peux vous dire que c'est meilleure qu'une vieille carotte crue...). Et puis pas besoin de partir, ... continue reading...
Soupe butternut-Stilton-pommes-amandes
Je suis rentrée en phase d'hibernation ces derniers jours. A défaut de pouvoir passer mes journées sous la couette, je ne me nourris plus que de soupe et de compotes pour me réchauffer. Je concocte donc des soupes complètes et nourrissantes pour en faire de délicieux plats uniques. C'est rapide à préparer et tellement réconfortant... Mais ça n'empêche un peu de recherche dans les saveurs! La preuve avec cette soupe à la courge butternut, Stilton, pommes & amandes. Imprimer Soupe ... continue reading...
Sablés à croquer 2013 [Actus]
Après quelques jours de pause pour bien préparer 2013, c'est la rentrée sur Fashion Cooking. Pour commencer, je tiens à vous souhaiter à vous lecteurs une EXCELLENTE ANNEE 2013: beaucoup de bonheur, de projets et surtout de gourmandise!!!!! En deux mots, je vous souhaite de croquer 2013 au sens propre comme au figuré ;-) Commençons par le sens propre avec de jolis sablés 2013 dont vous pouvez télécharger le gabarit afin de réaliser une carte de vœux à croquer qui j'espère vous fera autant ... continue reading...
Beurre arrangé au foie gras & pommes de terre grenaille
"Quelqu'un re-veut du foie-gras?" Regards atterrés de l'assemblée gavée non-stop depuis 2 jours. "Je vous préviens, si personne n'en prend, je le jette!". Ah non, ça c'est absolument interdit; on ne jette pas le foie-gras!!! Il suffit d'une seule grosse tranche pour transformer un morceau de beurre en une pure merveille. Assaisonnez-moi tout ça et vous pourrez refaire des toasts dans 3 jours ou y faire cuire un blanc de poulet fondant ou des pommes de terre grenailles juste divines. Alors c'est ... continue reading...
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