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Comme un oeuf à la coque – Œufs de Pâques cheesecake-passion

oeuf-paques-coque-cheesecake-passion

Hola, je suis trop excitée de cette recette, je suis fan de mes jolis petits œufs à la coque. J’avais repéré le concept de ces œufs en chocolat remplis de cheesecake et surmonté de coulis de passion en guise d’œufs…

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Publié par le 2 avril 2014| 17 petits mots

Une version plus équilibrée – Merveilleux rectangle café-chocolat

merveilleux-gateau-recette

Cette recette, je sais que beaucoup d’entre vous l’attendent car on me l’a plusieurs fois demandée. Je trainais un peu des pieds car pour tout avouer, je ne suis pas grande fan du Merveilleux, je veux dire celui qu’on connait…

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Publié par le 22 janvier 2014| 7 petits mots

La bûche de Noël revisitée – Forêt de sapins enneigés marrons-chocolat

foret sapins cornet glace chocolat

Cette année, j’ai revisité la traditionnelle bûche aux marrons. Attention, je suis grande fan de la bûche aux marrons donc pas question de toucher à la saveur marrons-chocolat que j’adore. Mais question déco, je voulais quelque chose de plus élégant…

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Publié par le 17 décembre 2013| 51 petits mots

La virilité tranquille – Gâteau chocolat-praliné et coques de macarons

Gateau chocolat praline croustillant

J’avoue, j’avoue, l’univers du cake design est plutôt féminin. Je veux dire les décors sont souvent composée de fleurs, de cœurs et autre détails girlys souvent rose ou pastel. Quand on pense gâteau pour homme, dur de ne pas tomber…

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Publié par le 11 octobre 2013| 11 petits mots

Mini boulot, maxi effet – THE Charlotte au chocolat

charlotte au chocolat

Si vous avez acheté mon livre, vous êtes forcément tombés sur la recette des macarons-minute de Tante Brigitte. Des recettes super-rapides pour un résultat à tomber, c’est le créneau de Tante Brigitte. J’ai passé une aprèm avec elle avant l’été…

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Publié par le 10 septembre 2013| 35 petits mots